Makanan untuk Melawan GERD – Ketika asam lambung mengalir ke arah yang salah, kembali ke saluran yang menghubungkan tenggorokan ke lambung (esofagus), kondisi ini disebut refluks asam.
Jika sering terjadi dan tidak kunjung membaik, kondisi ini disebut penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Also Read
Gejalanya meliputi nyeri dada, batuk, dan kesulitan menelan, terutama saat berbaring. Terkadang, makanan atau cairan asam dapat masuk ke mulut.
Makanan Memiliki Peran
Apa yang Anda makan dapat berdampak besar pada GERD. Ada banyak makanan yang sebaiknya Anda hindari, termasuk cokelat, bawang bombai, makanan asam, dan daging merah.
Namun, makanan lain mungkin dapat membantu atau setidaknya tidak memperburuknya.
Makanan untuk Melawan GERD
Dibawah ini adalah deretan makanan untuk melawan GERD agar cepat membaik.
Dada Ayam
Dada ayam yang ramping dan kaya protein cukup mudah dicerna. Pastikan untuk membuang kulitnya dan memanggang atau menumisnya.
Air
Ini adalah pilihan minuman terbaik jika Anda mengalami refluks asam. Minuman manis dapat mengiritasinya, begitu pula alkohol dan jus asam.
Minuman berkarbonasi dapat menambah gas dan membuat Anda bersendawa, yang dapat memperburuk keadaan.
Jahe
Akar ini dapat membantu meredakan sakit perut. Cobalah teh jahe hangat tanpa kafein yang dapat memperparah refluks asam.
Atau kunyah jahe kering, tetapi periksa labelnya untuk memastikan tidak mengandung banyak gula. Itu adalah hal lain yang dapat mengiritasi refluks.
Semangka
Ini adalah buah rendah asam yang tidak akan memicu gejala Anda. Dan tidak ada yang mengalahkan sepotong besar semangka matang di hari musim panas yang terik.
Blewah dan melon madu juga merupakan pilihan rendah asam yang baik.
Nasi Merah
Mencari lauk yang tidak akan memperparah refluks Anda?
Ini adalah karbohidrat kompleks, yang berarti membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat sederhana.
Seperti nasi putih, kue kering, atau minuman manis, dan itu lebih baik untuk refluks. Serat ekstra, dibandingkan dengan nasi biasa, juga membantu.
Oatmeal
Sarapan penuh dengan ranjau darat: Bacon, sosis, panekuk, donat, dan hash brown berminyak semuanya dapat memperburuk keadaan.
Oatmeal adalah pilihan yang lebih baik. Oatmeal kaya serat, akan membuat Anda kenyang, dan cukup mengenyangkan untuk memberi Anda energi selama berjam-jam.
Tetapi perhatikan tambahannya: Krim, gula, sirup, dan buah kering semuanya dapat memicu gejala. Pilihlah buah segar sebagai gantinya.
Kentang
Sayuran akar ini baik, dan yang lainnya juga baik, seperti wortel, lobak, dan parsnip, untuk menyebutkan beberapa.
Sayuran ini penuh dengan karbohidrat kompleks yang sehat dan serat yang mudah dicerna.
Jangan memasaknya dengan bawang bombai atau bawang putih, karena dapat mengiritasi refluks asam Anda.
Minyak Zaitun
Tubuh Anda membutuhkan lemak agar berfungsi dengan baik, tetapi makanan berlemak dapat memperburuk gejala GERD.
Jadi, Anda mungkin perlu menghindari makanan seperti mentega atau margarin.
Sebagai gantinya, cobalah lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun untuk melihat mana yang cocok untuk Anda.
Namun, Anda perlu sedikit saja, karena memang mengandung lemak dan kalori.
Selada dan Seledri
Refluks dapat membuat Anda kembung, jadi hindari makanan yang dapat memperburuknya, seperti kacang-kacangan dan buah kering.
Sayuran ringan seperti selada dan seledri sehat, rendah kalori, nyaman di perut, dan tidak akan menyebabkan lebih banyak gas.
Adas
Adas memiliki rasa licorice yang ringan dan rendah asam, yang dapat membantu meredakan sakit perut yang dapat menjadi penyebab dan gejala GERD.
Anda dapat memanggangnya dan menyajikannya sebagai hidangan utama, menumisnya sebagai lauk, atau mengirisnya mentah-mentah dan menambahkannya ke salad.
Itulah dia artikel yang membahas mengenai deretan makanan untuk melawan GERD agar cepat membaik. Semoga bermanfaat! (Fahma Ardiana)
